ZIOŁOWA DOLINA KOZŁOWSKA KRYSTYNA

Pokoje gościnne Wilimowo

Ziołowa Dolina posiada stosunkowo niedługą historię, sięgająca 1991 roku. Wówczas od podstaw zaczęło powstawać gospodarstwo rolne. Naturalnie właściciele nie stali się rolnikami z dnia na dzień - wcześniej pracowali w gospodarstwie rodzinnym. Praktycznie od początku działania na swoim gospodarstwo działało wielokierunkowo. Jedną ze specjalności była uprawa roślin zielarskich - surowca do produkcji w ramach rodzinnego biznesu herbat ziołowych. Mieszanki ziół, autorstwa ojca właściciela, SA w rodzinie wytwarzane już przez drugie pokolenie. Produkcja i sprzedaż hurtowa oraz detaliczna herbat wg oryginalnych receptur stanowiła i nadal zajmuje wiodącą pozycję w zadaniach gospodarstwa. Praktycznie było to pierwsze źródło popularności tego miejsca nie tylko w rejonie Warmii i Mazur, ale znacznie szerzej. Równolegle nie zaniedbywano tradycyjnej działalności rolniczej z produkcją roślinną i zwierzęcą.

Specyfika gospodarstwa sprawiła, że było ono nader często odwiedzane przez kupujących mieszanki oraz ludzi chcących poznać tajniki zielarstwa. To właśnie ci pierwsi goście zapoczątkowali nowy kierunek działalności, jakim stała się agroturystyka. Popularność obiektu potęgowało jego niezwykle atrakcyjne położenie. Zlokalizowane jest tuż nad samym brzegiem Łyny , otoczone zewsząd pięknym sosnowym lasem, z dala od wielkomiejskiego zgiełku, a jednocześnie w bezpośrednim sąsiedztwie stolicy Warmii Mazur i licznych jezior.

Podjecie decyzji o utworzeniu gospodarstwa agroturystycznego nie zmniejszało rangi wcześniej realizowanych kierunków aktywności. Wręcz przeciwnie zachowano tożsamość tradycji rodzinnej, nadając gospodarstwu nazwę Ziołowa Dolina. Nazwa nie tylko nawiązywała do korzeni ale wyróżniała obiekt od innych, już istniejących na rynku. W jeszcze większym stopniu powiązano działalność rolniczą z agroturystyczną. Od 2000 roku ( oficjalny początek agroturystyki) właściciele prowadza gospodarstwo ekologiczne, co potwierdzone jest stosownym certyfikatem. Użytki rolne, poza uprawą ziół, dostarczają pasze wykorzystywane we własnym gospodarstwie. Także produkcja zwierzęca podporządkowana jest turystyce. Zasadniczo opiera się na gatunkach stanowiących atrakcję turystyczną lub dostarczających surowców wykorzystywanych w żywieniu gości.